第16章  紙杯奶油蛋糕

第16章《紙杯奶油蛋糕》

某個周五下午，外地上班一周的我終於返回家鄉。出於一種習慣或情懷，我在附近一家蛋糕房轉悠了一下。

這家蛋糕房在農貿市場正門租了一個小小的櫃臺，和現在最流行的如“塞拉維”“安琪”等連鎖西點店相比，規模真的很小，售賣的基本都是中式甜點，但價格更公道。

我和店主算老相識，上學時就常光顧。老板是個三十多歲的男子，學過做糕點的手藝，平時在另一個工作室制作產品，做好後端到市場櫃臺，人不太出現。他妻子和丈母娘負責銷售，他們的女兒也會在周末或放學後幫忙，前年添了個兒子，一家子有點兒忙不過來啦。

周五我去那家店的時候，正好是老人看店。一見到我這位老顧客，笑了笑說：“回來了？”

“嗯！”我點頭笑道，看了看玻璃櫃臺裏的各種食品，還是那些老面孔，肉松面包、海綿蛋糕，黑巧克力、白巧克力甜甜圈，棗糕、拿破侖蛋糕，板栗、紅豆、五仁、黑芝麻餡兒的冰皮月餅……以及我曾最愛吃的桃酥，還添了不少新花樣兒，如蘇打餅幹、一口酥、紫薯餅等我以前沒見過的。

人的口味總在變化，比方現在的我不是很愛吃甜的，更偏愛甜度適中的面包。我像往常一樣準備買肉松面包，突然被一個很熟悉的新產品吸引視線。

裝在紙杯的奶油蛋糕。

強調一下，我說的是在日常用來喝水的紙杯子裏，先墊一些蛋糕胚，再用奶油裱上裝飾性花紋的蛋糕。而這個紙杯奶油蛋糕的頂部，用粉色的草莓奶油做了一朵“小花”，精美可愛，充滿回憶……

裝在紙杯的奶油蛋糕，在我兒時特別流行。每逢周末父母帶我出去玩，我都會吵著鬧著要他們給我買紙杯奶油蛋糕。得償所願時，爸媽會摸著我的頭，無奈地笑道：“這是一個用蛋糕就能輕易打發了的瓜娃娃！”

時間過得真快，上次吃紙杯蛋糕的時間，能追溯到悠久的2002年，之後我們家搬到西安。我曾在這個大城市尋尋覓覓，卻沒發現那種好吃又便宜的蛋糕了。

畢竟，過去成為歷史，時代在進步、在發展。

來到西安後，我才發現世上還有很多更高級正規的西點店，如最早認識的“米琪”，還有“禦品軒”“好利來”“面包新語”等知名品牌。我不得不承認，這些總體經營西點的蛋糕房雖價格偏貴，但做得極其精致可口，卻還是少了些說不清的東西。

也許是現代的甜點因過分精美的修飾，咬一口總有種濃郁得糖精泛濫的味道的背後，流逝了過去那段簡單美好的歲月了……

記得那種蛋糕制作快捷，不像現在很多西點店琳瑯滿目，常推陳出新，轉一圈卻不知道該買什麽；記得那種小門店，裝修得質樸簡約，不像現在很多西點店放眼望去的西式風格與英倫風情……可能再難吃到這種簡簡單單的裝在紙杯的奶油蛋糕了。

過去人們都不富裕、都很容易滿足，吃蛋糕是一種奢侈、一種幸福。我常心滿意足地品嘗那股簡簡單單的香甜，夾在爸爸媽媽中間，一起乘車回小縣城裏的家，享受那份不需要追名逐利的幸福、樸實無華的幸福。

姒月喵

2020年1月7日

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）